Ik Kies Bewust!

Misschien vind jij het soms moeilijk om verantwoorde keuzes te maken in je voeding? Dan ben je niet de enige. Meer dan een kwart van de Nederlanders heeft moeite met het volhouden van een goed eetpatroon. Smaak en kwaliteit zijn tijdens het boodschappen doen bovendien belangrijker dan gezondheid. Dat blijkt uit een onderzoek in opdracht van de Stichting Ik Kies Bewust. Deze stichting stimuleert het maken van gezondere keuzes, o.a. met het Ik Kies Bewust-logo op producten als Crystal Clear.
 
Waarom het Ik Kies Bewust-logo?
In de winkel kun je kiezen uit enorm veel producten. Hoe weet je nu wat gezond is? Het Ik Kies Bewust-logo helpt je daarbij. Door artikelen te kopen met dit logo kies je bewust voor voedingsmiddelen die bijdragen aan verantwoord leven. Bij Crystal Clear en Crystal Clear Shine staat het logo op de pakken en de flessen. Ik Kies Bewust wil gezonde keuzes in ons eetpatroon stimuleren. En tegelijkertijd ook producenten stimuleren minder verzadigd vet, transvet, toegevoegde suikers en zout aan ons eten en drinken toe te voegen.

Welke producten krijgen het Ik Kies Bewust-logo?
Daarvoor kijkt de Stichting Ik Kies Bewust naar de voedingsstoffen die producten bevatten. En, specifiek naar hoeveel verzadigd vet, transvet, suiker en zout in voedingsmiddelen zit. Ook het aantal vezels en calorieën speelt een rol.

Waarom wordt gekeken naar de hoeveelheid suiker en zout?
Het eten van teveel suiker kan zorgen voor overgewicht, omdat er veel calorieën inzitten. Suiker is een echte dikmaker omdat het nauwelijks leidt tot verzadiging zodat je al snel te veel eet. Van overgewicht is bekend dat het kan leiden tot hart, -en vaatziekten. Dat geldt ook voor teveel zout omdat het een hoge bloeddruk kan veroorzaken. In Crystal Clear vind je geen toegevoegde suikers 

En, welke rol spelen verzadigd vet en transvetten?
Vet is een bron van energie (calorieën), vitamine A, D en E en essentiële vetzuren. Je hebt onverzadigd en verzadigd vet. Daarnaast zit in voeding soms ook transvet. Bepaalde vetten heb je nodig, maar het is beter producten te kiezen die weinig verzadigd vet en transvet bevatten. Verzadigd (‘verkeerd’) vet en transvet verhogen het cholesterolgehalte in je bloed en vergroten daarmee de kans op hart,- en vaatziekten. Onverzadigd vet verlaagt juist je cholesterolgehalte.

Dan de vezels. Waarom kijkt Ik Kies Bewust daarnaar?
Fruit, brood, groente, aardappelen en zilvervliesrijst zijn belangrijke vezelbronnen. Ik Kies Bewust kijkt hiernaar omdat vezels belangrijk zijn voor de werking van je darmen. Volgens de Gezondheidsraad moeten volwassenen 30 tot 40 gram aan voedingsvezels per dag binnenkrijgen. Op dit moment haalt slechts één op de tien Nederlanders die hoeveelheid.

Tot slot de calorieën: Crystal Clear bevat minder dan 1 kcal per 100 mL!
Calorieën staan voor het energiegehalte van een product. Calorieën heb je nodig, ze geven energie. Maar als je meer calorieën binnenkrijgt dan je verbruikt, word je dikker. Bij bijvoorbeeld snacks, maaltijden en dranken, wordt daarom ook gekeken of dat zij niet teveel calorieën bevatten. Crystal Clear bevat minder dan 1 kcal per 100 mL! Een bewuste keuze dus!

Veelgestelde vragen over het Ik Kies Bewust-logo en alles over de Crystal Clear producten