Vakantie: wat eet je waar

Spanje, Frankrijk, Italië staan, in deze volgorde, bovenaan in de top 10 van meest populaire vakantiebestemmingen voor Nederlanders. Wat je in deze landen op het menu aantreft, is redelijk bekend. Daarom hier 4 minder standaard en, volgens Lonely Planet, opkomende vakantiebestemmingen voor 2012 met de X-factor waar we een blik werpen in de nationale keuken.

4 Opkomende Vakantiebestemmingen 2012

Oeganda
Op de markt vind je voorgebakken kikkers, torren, hagedissen, sprinkhanen en witte termieten. In maaltijden wordt veel vis en banaan verwerkt. Matoke (met banaan) is een bekend gerecht, net als muchomo (op houtskool geroosterd vlees, vis).

Myanmar (Birma)
Veel gerechten met rijst, noodles, gedroogde vis op het menu. Birma mixt de Chinese, Thaise en Indiase keuken. Ook salades en fruit.

Oekraïne
Thuisbasis van het EK 2012. De gerechten zijn grotendeels gebaseerd op aardappels, graan, bieten en wortelen. Salo, afgekoeld varkensvet is de nationale lekkernij. En zoet banket, Varenyky, is populair.

Jordanië
In Jordanië serveert men een keur aan gerechten met als basis humus (kikkererwten), shoarma (van lamsvlees), falafel, kebab, veel olijven, komkommer en yoghurt. Als toetje Um Ali (broodpudding met krenten en kokos).

Eten op reis, tips
- Let op met rauwe groente, sla, vers fruit en rauwe schelpdieren;
- Kijk uit voor heel kruidige gerechten, geef aan als je het iets minder spicy wilt;
- Drink voldoende en check of je het kraanwater kunt drinken of koop flesjes, vermijd ijsblokjes;
- Ga uit eten in restaurants die er verzorgd uitzien en koop streetfood bij standjes waarvan je denkt dat er hygienisch wordt gewerkt. Volg de locals, waar zij eten is het meestal oké.

Foodspotting App
Lekker gegeten in een restaurant? Deel het met een foto via de Foodspotting App, eenvoudig te koppelen aan je Facebook, Twitter en Foursquare account. Zo weten alle gebruikers waar je wat eet in de buurt. Wereldwijd zijn meer dan 1 miljoen foto’s gepost. www.foodspotting.com

Foto: Flickr, Uncornered market, eten in Jordanië.