Workshop Lily’s Cupcakes

Op dinsdag 30 maart beet Lily’s Cupcakes het spits af van de lange reeks workshops die wordt gegeven ten behoeve van het Women in Control Fund. Crystal Clear was erbij en doet verslag van deze zoete workshop!

Het verhaal achter Lily's Cupcakes
De locatie alleen al was de moeite waard om naar deze workshop te gaan. Speciaal voor het Women in Control Fund werd ’t Heerenhuys in Rotterdam, voornamelijk gebruikt als trouwlocatie, omgetoverd tot Lily’s workshopruimte.
De workshop begon met een lekker kopje thee en iedereen werd welkom geheten door Angelie Kaag en Cecile Wijdenis, de dames achter Lily’s Cupcakes. ‘Het begon allemaal met een klein cupcakewinkeltje die ik ontdekte in New York,’ vertelt Cecile. ‘Na drie weken cupcakes eten was ik verslaafd, maar in Nederland waren ze nergens te krijgen.’ Het idee om cupcakes op de markt te brengen was geboren en samen met oud-studiegenoot Angelie is dat idee uitgegroeid tot Lily’s Cupcakes.

Bakken maar!
Na de introductie was het tijd de handen uit de mouwen te steken in de keuken. De deelnemende dames konden, in groepjes van twee, kiezen uit verschillende cakejes en toppings, van aardbei tot kokos, en dus werd er druk gemixt, geklopt en af en toe wat deeg gesnoept.
Diane vormt een tweetal met Karlijn, beiden zijn alleen naar de workshop gekomen.
‘Ik zat er nog over na te denken om vriendinnen mee te vragen, maar uiteindelijk ben ik toch alleen gegaan. Normaal gesproken durf ik niet zo goed alleen, dus vond het een uitdaging om nu eens iets voor mezelf te doen. Omdat ík het leuk vind en omdat ík het wil leren. En weet je, het bevalt me prima!’. Een ware woman in control, die Diane!

Na het afkoelen van de cakjes was het tijd voor de toppings en het versieren. Dat kan je wel overlaten aan vrouwen! Hartjes, spikkeltjes, sterren, de één nog mooier dan de ander!
Iedereen kreeg een echte Lily’s cakedoos om zo alle cakejes netjes mee naar huis te kunnen nemen. En uiteraard werden de overige pronkstukjes met z’n allen geproefd, een heerlijke beloning na het kokkerellen.

Een ander helpen door zelf iets leuks te doen